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batata assada com alho e azeite

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Ingredientes  

1 kg de batatas médias cozidas inteiras, sem casca

6 dentes de alho grandes picadinhos

5 colheres de azeite

Sal a gosto

Orégano

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Modo de Preparo  

Cozinhe as batatas de modo que ainda fiquem firmes para cortar em rodelas grossas

Coloque em uma forma, uma rodela um pouco sobre a outra

Depois frite o alho picadinho em um frigideira com azeite até ficar um pouco dourado

Salpique o sal sobre as batata e despeje espalhando o alho frito com o azeite sobre as batatas

Se preferir coloque um pouco de orégano

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