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Batata frita com queijo cremoso e calabresa

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Ingredientes  

2 sacos de batata pré-frita congelada ou 8 batatas grandes

1 calabresa cortada em cubos

200 g de bacon cortado em cubos

1 copo de requeijão

1 pacote pequeno de queijo ralado

200 g de mussarela ou queijo pato

1/4 de xícara de leite

Salsinha e cebolinha a gosto

Sal a gosto

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Modo de Preparo  

Frite a batata, escorra bem em papel toalha e coloque em uma travessa

Coloque um pouco de sal

Frite a calabresa e o bacon

Escorra bem e reserve

Coloque em uma panela o requeijão, o queijo ralado, o queijo mussarela ou prato grosseiramente picado e o leite

Mexa em fogo baixo até o queijo derreter e obter um creme liso

Despeje o queijo cremoso na batata, espalhe a calabresa e o bacon frito e salpique salsinha e cebolinha a gosto

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