Modo de Preparo  

1. Aqueça o forno a 200º graus

2. Lave bem e cozinhe as batatas com casca, não deixe amolecer demais

3. Reserve

4. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue a carne moída, até ficar bem sequinha

5. Tempere com sal e pimenta do reino

6. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos

7. Desligue o fogo e misture o creme de leite no molho

8. Recheie com o molho, cubra com a mussarela ralada, a batata palha e salpique de salsa

9. Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 10 minutos

10. Sirva em seguida.