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Batatas gratinadas com bacon

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Ingredientes  

10 batatas médias

sal

100 g de bacon defumado

queijo mussarela

orégano

azeite

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Modo de Preparo  

1. Descasque e corte as batatas em rodelas ( podem ser palito )

2. Cozinhe as batatas em água com sal (não as deixar cozinhar muito para não se desfazerem)

3. Coloque as batatas numa assadeira

4. Corte o bacon aos cubinhos e junte às batatas

5. Espalhe o queijo por cima das batatas e do bacon e polvilhe tudo com orégano

6. Deite um fio de azeite por cima e leve ao forno quente, durante alguns minutos (o suficiente para tostar o bacon e o queijo)

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