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Biscoitinhos Amanteigados

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Ingredientes  

1/2 xícara de chá de açúcar

1/2 xícara de chá de margarina

Raspas de limão

2 gemas

2 xícaras de chá de farinha de trigo

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Modo de Preparo  

1. Em uma vasilha, misture o açúcar, a margarina, as raspas de limão e bata até obter um creme claro.

2. Acrescente as gemas e misture bem.

3. Junte a farinha de trigo e amasse com as mãos.

4. Modele os biscoitos no formato que preferir e deixe descansar por 20 minutos na geladeira.

5. Em uma assadeira, arrume os biscoitos e leve para assar em forno médio preaquecido a 200ºC por 15 minutos ou até começar a dourar na base.

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