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Biscoito de Polvilho

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Ingredientes  

500g de polvilho azedo

150ml de óleo

170ml de leite

1 ovo

15g sal

200ml de água morna

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Modo de Preparo  

Ferva o leite e o óleo e despeje na tigela da batedeira.

Acrescente o polvilho e bata.

Acrescente o ovo e bata.

Por último, acrescente a água e bata por cerca de 4 minutos ou até virar uma massa homogênea.

Colocque em um saco de confeitar com bico pitanga aberto.

Modele os biscoitos sob uma forma untada com óleo.

Coloque para assar em forno médio preaquecido por cerca de 25 minutos.

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