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Bolo Brevidade

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Ingredientes  

5 ovos (claras e gemas separadas)

10 colheres de sopa de açúcar

15 colheres de sopa de amido de milho

1 colher de chá de essência de baunilha

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Modo de Preparo  

1. Bata as claras em neve.

2. Adicione as gemas peneiradas e continue batendo.

3. Adicione o açúcar e, por último, o amido de milho e a essência de baunilha.

4. Asse em forma média de buraco central, em forno médio preaquecido, até passar no teste do palito.

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