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Bolo de Bolacha

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Ingredientes  

6 ovos

12 colheres de sopa de açúcar

6 colheres de sopa de chocolate do padre

250 g de gordura vegetal

1 pacote de bolacha maria de 500 g

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Modo de Preparo  

Derreta a gordura vegetal e deixe amornar.

Bata as claras em neve de preferência na batedeira, junte as gemas, o açúcar, o chocolate e, por último, a gordura derretida, batendo até ficar brilhante.

Para a montagem

Coloque um pouco do creme no fundo de um pirex, molhe as bolachas em leite e vá forrando a forma, mais creme, outra camada de bolacha, creme, bolacha até chegar na borda, terminando com o creme.

Por cima, coloque chocolate granulado e leve à geladeira.

Depois, é só se deliciar.

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