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Bolo de Oreo com cobertura de Brigadeiro de Leite Ninho

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Ingredientes  

Bolo de oreo

3/4 de xícara de óleo de soja

1 colher de fermento em pó

1 xícara de chocolate em pó

1 xícara de leite

2 ovos

20 bolachas de Oreo triturada sem recheio

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

Brigadeiro de leite Ninho

3 latas de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 colheres de manteiga

8 colheres de Leite Ninho

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Modo de Preparo  

Bolo

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento e farinha e a bolacha triturada

Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e ovos).

Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar e reserve.

Brigadeiro

Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo por 17 minutos, mexendo sem

Parar, tirar da panela e levar para esfriar e cubra o bolo.

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