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Bolo de sorvete com brigadeiro

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Ingredientes  

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de leite

1 lata de creme de leite sem soro

1 e 1/2 litro de sorvete de creme

1 caixa de chocolate Bis picado

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Modo de Preparo  

Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite.

Leve ao fogo brando, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole.

Desligue o fogo e misture o creme de leite. Em uma forma de furo central com 22 cm de diâmetro, coloque metade do sorvete e pressione.

Leve ao freezer por 10 minutos.

Em seguida despeje o brigadeiro ainda quente e por cima, coloque o restante do sorvete, pressionando mais uma vez.

Leve ao freezer por 6 horas ou até o sorvete firmar novamente.

Desenforme e cubra com o Bis picado.

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