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Bolo de taça

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Ingredientes  

Massa do bolo:

5 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar refinado

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícaras de leite quente com 1 colher (sopa) de margarina sem sal

1 colher (sopa) de pó Royal

Recheio 1:

250 g de margarina sem sal

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite (sem soro)

10 colheres (sopa) bem cheias de leite ninho

Recheio 2:

1 lata de leite condensado

2 latas de leite de vaca

1 lata de creme de leite

3 gemas (passadas na peneira)

2 colheres (sopa) de amido de milho

Para umedecer a massa:

1 vidro de leite de coco

1 copo de leite

2 colheres (sopa) de açúcar refinado

Cobertura:

1 caixa de chantilly (modo de preparo na caixinha)

chocolate branco em pedaços e morangos para o recheio e enfeitar o bolo

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Modo de Preparo  

1. Massa do bolo:

2. Bata na batedeira as claras em neve e vá colocando as gemas, uma por vez

3. Não pare de bater e vá colocando o açúcar e a farinha

4. Por último, coloque o leite quente com uma colher de margarina, mexa devagar e coloque o fermento

5. Asse no forno por 45 minutos ou até que doure

6. Recheio 1:

7. Bata na batedeira a margarina (que deve estar em temperatura ambiente), com o leite condensado

8. Continue batendo e vá acrescentando o leite ninho

9. Desligue a batedeira, coloque o creme de leite e mexa

10. Coloque na geladeira por uns 15 minutos

11. Recheio 2:

12. Faça um creme com 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite de vaca, as 3 gemas passadas na peneira e 2 colheres de amido de milho

13. Leve ao fogo até dar uma engrossada, depois de pronto e frio coloque a caixinha de creme de leite

14. Depois de tudo pronto, coloque uma camada de cada, incluindo os morangos e o chocolate branco

15. Coloque também na lateral da taça

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