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Bolo Gelado de Fanta

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Ingredientes  

Massa:

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

290ml de fanta laranja

1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

1 lata de leite moça

1 vidro de leite de coco

1 pacote de coco ralado (opcional)

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Modo de Preparo  

1. Separe as gemas e claras reserve.

2. bata as claras em neve e reserve.

3. coloque na batedeira as gemase bata bem com o açúcar, acrescente a fanta laranja, a farinha de trigo e o fermento.

4. Incorpore delicadamente as clarasem neve

5. Leve ao forno até que fique douradinho ou espete um palito e o mesmo saia limpo.

6. Recheio:

7. Com o bolo ainda quente faça furos nele todo com um garfo e despeje a leite moça o leite de coco e por cima o coco ralado.

8. Espere esfriar corte os pedaços e enrole em papel laminado.

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