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Brigadeiro de Caipirinha

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Ingredientes  

1 lata de leite condensado

20 g de manteiga com sal

50 ml de cachaça envelhecida

Açúcar cristal

Raspas de limão para decorar

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Modo de Preparo  

Colocar o leite condensado em uma panela no fogo, adicionando a manteiga;

Mexer sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela);

Tirar do fogo e adicionar a cachaça;

Voltar ao fogo e dar o ponto novamente;

Colocar o preparo em uma placa untada e esperar esfriar;

Untar as mãos com manteiga e fazer bolinhas;

Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.

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