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Broa de Milho de Frigideira

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Ingredientes  

2 ovos

1 xícara de açúcar

2 espigas de milho verde

1 xícara de trigo

1 colher rasa de fermento em pó

1 xícara de leite

1 pitada de sal

Erva doce

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Modo de Preparo  

1. Ralar o milho,bater ligeiramente os ovos

2. Acrescentar os outros ingredientes, misturar bem.Por último o fermento.

3. Esquentar a frigideira sem óleo.

4. Depois de quente,pôr uma colher de óleo.

5. Despejar porções que cubram o fundo.

6. Assar em fogo brando.

7. Virar.

8. Pronto.

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