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Churros divinos

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Ingredientes  

300 ml de água

300 ml de leite

Pitada de sal

3 colheres de sopa rasas de açúcar

1 fio de óleo

400 g de farinha de trigo

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Modo de Preparo  

Misture tudo, use um batedor manual para a farinha dissolver bem e não ficar pelotas

Leve ao fogo para cozinhar, eu utilizo um frigideira antiaderente grande, fica mais fácil e não gruda

Depois de bem cozida retire do fogo, deixe esfriar um pouco e sove-a bem

Faça os churros

Frite-os em óleo à 180°, detalhe, não deixe esquentar demais senão estouram, o segredo está em fritar bem, para que fiquem durinhos

Depois escorra bem e recheie a seu gosto

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