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Coberturas Para Bolos Red Velvet

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Ingredientes  

Os bolos e cupcakes Red Velvet estão na moda. Recheios e coberturas feitas a partir de Cream Cheese ficam perfeitas combinadas ao Red Velvet. Aqui seguem duas receitas deliciosas.

Se você ainda não sabe fazer o bolo Red Velvet aqui tem uma receita perfeita ( Clique aqui )!

Cobertura Cream Cheese (1ªOpção)

¾ xícara (chá) de cream cheese (queijo cremoso)

2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

3 colheres (sopa) de manteiga sem sal

Essência ou uma fava de baunilha raspada

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Modo de Preparo  

Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter uma “farofa”.

Acrescente o cream cheese, a essência e bata somente o suficiente para obter um creme, não bata muito.

Ingredientes Cobertura Cream Cheese (2ªOpção)

150 gramas de cream cheese (1 pote)

50 gramas de manteiga sem sal

300 gramas de açúcar de confeiteiro

100 gramas de chocolate branco, derretido e frio

1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

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