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Coxa e sobre coxa de frango assada ao vinho

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Ingredientes  

6 coxas e sobre coxas de frango

4 dentes de alho

1 cebola pequena

Caldo de um limão

2 copos de vinho tinto

Azeite

Sal

1 molho de salsa

1 molho de coentro

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Modo de Preparo  

Limpe todas as coxas sem tirar as peles, o sal a seu gosto

Soque os alhos, corte a cebola bem picadinha, os temperos verdes bem picadinhos e tempera com estes ingredientes as coxas e sobre coxas

Em uma forma quadrada media, acrescente o caldo de limão e o vinho por cima

Coloque por último o azeite sobre as coxas e sobre coxas, e asse em forno alto

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