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Cueca virada ( orelha de gato )

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Ingredientes  

3 xícaras de chá de farinha de trigo

6 colheres de sopa de açúcar

1/2 xícara de chá de leite

1 pitada de sal

1 ovo

1 colher de sopa de margarina

1 colher de sopa de vinagre ou pinga

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Açúcar e canela misturados para polvilhar

Óleo para fritar

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Modo de Preparo  

1. Misturar os ingredientes até ficar uma massa que não grude nas mãos ( se necessário colocar um pouquinho mais de farinha de trigo)

2. Abrir com rolo em superfície enfarinhada

3. Cortar tiras no tamanho desejado

4. Fazer um corte no meio e passar uma ponta por dentro virando

5. Fritar em óleo não muito quente

6. Descansar sobre papel toalha

7. Polvilhar açúcar e canela.

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