Cueca virada ( orelha de gato )
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Ingredientes
3 xícaras de chá de farinha de trigo
6 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de chá de leite
1 pitada de sal
1 ovo
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de vinagre ou pinga
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Açúcar e canela misturados para polvilhar
Óleo para fritar
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Modo de Preparo
1. Misturar os ingredientes até ficar uma massa que não grude nas mãos ( se necessário colocar um pouquinho mais de farinha de trigo)
2. Abrir com rolo em superfície enfarinhada
3. Cortar tiras no tamanho desejado
4. Fazer um corte no meio e passar uma ponta por dentro virando
5. Fritar em óleo não muito quente
6. Descansar sobre papel toalha
7. Polvilhar açúcar e canela.
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