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Curau de milho em lata

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Ingredientes  

1 lata de milho

1/2 litro de leite

1 pitada de sal

1/2 xícara de açúcar

2 colheres de maisena

1/2 xícara de leite condensado

canela a gosto para decorar

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Modo de Preparo  

1. Bata no liquidificador o milho e 250 ml de leite, bata bem até dissolver todos os grãos de milho

2. Acrescente o restante do leite, o sal, o açúcar, a maisena e o leite condensado

3. Bata bem e leve ao fogo em temperatura média, vá mexendo até engrossar e cozinhar

4. Quando estiver com a consistência em ponto de mingau, desligue para não queimar (mexa sempre)

5. Despeje em uma vasilha e coloque para gelar

6. Após 30 minutos na geladeira, sirva-se

7. Se preferir, salpique canela em pó

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