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Cuscuz Paulista Simples

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Ingredientes  

1 cebola média picada

1 lata de molho de tomate

1 lata de ervilha

1 lata de milho verde

2 latas de sardinha

1 caldo de galinha

3 ovos cozidos

Tomates para decorar

2 xícaras de chá de água

1 pimentão médio picado

1/2 xícara de chá de azeite

Cheiro verde e temperos a gosto

3 xícaras de chá de farinha de milho Amarela

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Modo de Preparo  

1. Em uma panela refogue a cebola, o pimentão, as azeitonas, o milho verde, a ervilha, o molho, o caldo de galinha, a sardinha e o cheiro verde.

2. Coloque a água e quando ferver acrescente a farinha de milho.

3. Unte uma forma com óleo, enfeite com tomates, sardinha e ervilha, algumas folhinhas de cheiro verde.

4. Coloque a massa e deixe esfriar apo´s desenforme sirva frio.

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