Filé de frango gratinado
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Ingredientes
1 kg de filé de frango (não muito grosso)
1 envelope de creme de cebola
1 xícara de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de mostarda
1 copo de requeijão
2 caixinhas de creme de leite
500 ml de leite de coco
pimenta a gosto (pimenta-do-reino ou vermelha)
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Modo de Preparo
1. Tempere o filé de frango, somente com o creme de cebola e espalhe em uma assadeira/pirex abertos, reserve
2. Em um recipiente grande separado (bacia), misture todos os outros ingredientes, apenas misture formando um creme
3. Não é necessário levar ao fogo
4. Depois de misturado, despeje em cima dos filés e leve ao forno médio, por 35 minutos aproximadamente ou até gratinar (dourar)