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Fogazza frita

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Ingredientes  

Massa:

500 gramas de farinha de trigo

30 gramas de fermento fresco

250 ml de leite

5 colheres de óleo

1 colher de sal

1 colher rasa de açúcar

Recheio:

Calabresa

Mussarela

Azeitona

Tomate

Cebola

Manjericão a gosto

Orégano a gosto

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Modo de Preparo  

1. Massa:

2. Comece misturando o fermento com o açúcar

3. Depois acrescente o leite, óleo, sal e o açúcar .... mexa tudo

4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa homogênea

5. pegar a massa dividi-lá em bolinhas e deixar descansar por 30 minutos

6.

7. Recheio

8. pique tudo ... tomate, cebola, calabresa, azeitona e a mussarela

9. Depois de meia hora as bolinhas cresceram

10. Vamos abrir a massa ...

11. Depois da massa aberta, vamos colocar o recheio.

12. Vamos ter dificuldade em fecha a fogazza, mas com um esforcinho, eu sei que vc consegue.

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