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Frango com quiabo

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Ingredientes  

1 kg de frango, limpo e cortado a passarinho

2 colheres sopa de óleo

1 cebola ralada

2 dentes de alho amassado

Pimenta do reino, cheiro verde picadinho a gosto

400g de quiabo picado

Sal a gosto

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Modo de Preparo  

1. Em uma panela coloque óleo e vá fritando o frango aos poucos

2. Reserve

3. Na mesma panela que fritou o frango coloque alho, cebola, pimenta, sal e refogue o quiabo deixe dourar mexendo de vez em quando

4. Depois que o quiabo estiver dourado junte o frango e deixe cozinhar com a panela tampada até ficarem macios

5. Adicione 1 xícara de chá de água para formar caldinho depois de tudo bem cozido retire e sirva

6. É tudo de bom

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