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Gelatina de doce de leite

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Ingredientes  

1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)

1 lata de leite condensado

1 e ½ xícara (chá) de leite

1 colher (chá) de essência de baunilha

Chantilly para decorar

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Modo de Preparo  

1. Cozinhe o leite condensado em panela de pressão, por 45 minutos.

2. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.

3. Unte com óleo uma forma redonda de 22cm de diâmetro e reserve.

4. Bata no liquidificador, o leite, a gelatina dissolvida, o leite condensado cozido e a baunilha até ficar homogêneo.

5. Despeje na forma untada e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.

6. Desenforme, decore com chantilly e sirva.

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