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Mil folhas de morango

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Ingredientes  

4 gemas

50 g de manteiga

25 ml de leite

1 pitada de sal

150 g de trigo

Recheio:

1 caixa de morangos cortados em cubos

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite comum

2 colheres de amido

1 colher de sopa de margarina

Cobertura :

1 pote de 300 g de nata gelada

200 ml de leite gelado

5 colheres de açúcar

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Modo de Preparo  

Massa:

Faça uma massa com as gemas, a manteiga derretida, o leite o, sal e o trigo sem sovar muito

Abra a massa bem fininha, corte com um molde (mas se não tiver use um prato que também)

Coloque-as em forma untada e enfarinhada, asse em forno alto por uns 3 a 5 minutos, depois reserve

Rende seis folhas

Recheio:

Misture o leite condensado, o leite e o amido e a margarina numa panela, leve ao fogo e mexa até engrossar

Cobertura:

Coloque tudo na batedeira e bata até ficar bem cremoso

Montagem:

Una as tampas com o creme do recheio, alternando sempre creme, morangos picados e as tampas, espalhe a cobertura e decore a gosto como preferir

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