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Mini joelhos de presunto e queijo

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Ingredientes  

1 copo de leite morno

30 g de fermento de pão

1 colher rasa de açúcar

1 colher de chá de sal

1/2 copo de óleo

1/2 kg de farinha de trigo

Recheio:

250 g queijo mussarela

250 g presunto

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Modo de Preparo  

1. Dissolva o fermento no açúcar.

2. Coloque o óleo, leite e o restante dos ingredientes, misture.

3. Deixe descansar por 15 minutos.

4. Faça bolinhas pequenas.

5. Abra a massa e recheie com 1 fatia de queijo e 1 fatia de resunto.

6. Enrole como rocambole e pincele com gema.

7. Corte os joelhos do tamanho que preferir.

8. Leve ao forno até dourar.

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