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Ovo de Páscoa recheado de brigadeiro

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Ingredientes  

700 g de chocolate ao leite ou meio amargo (fracionado)

Brigadeiro de sua preferência para o recheio

Chocolate granulado

Fôrma para ovo de 1/2 kg

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Modo de Preparo  

Rale o chocolate e derreta em banho-maria

Para o banho-maria use a água quente, sem ferver, com o fogo desligado

Coloque na fôrma uma camada de chocolate, espealhe bem, escorra o excesso e leve à geladeira (nunca ao freezer ou congelador)

Quando endurecer faça mais uma camada de chocolate, leve para gelar

Coloque uma camada de recheio e cubra com chocolate derretido

Volte à geladeira

Quando a fôrma ficar esbranquiçada pode desenformar

Pincele com chocolate derretido e cole os granulados

Cole as partes com chocolate derretido e embale

Veja nossa receita de brigadeiro mole  clique aqui

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