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Paleta mexicana na travessa

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Ingredientes  

Sorvete de morango:

600 g de morangos limpos e lavados

6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

suco de 2 limões

Recheio de leite condensado:

2 latas de leite condensado

4 colheres de sopa de manteiga

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Modo de Preparo  

Sorvete de morango:

Bata todos os ingredientes até obter um suco homogêneo

Em uma travessa, coloque metade do suco para formar uma primeira camada e leve ao freezer para endurecer

Reserve o restante do suco para depois

Recheio de leite condensado:

Em uma panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo por, aproximadamente, 10 minutos ou até atingir o ponto de um brigadeiro mole e espere esfriar

Após esfriar, despeje o recheio de leite condensado por cima da primeira camada do suco de morango já congelado e leve de volta ao freezer

Despeje o restante do suco de morango por cima do recheio de leite condensado já endurecido e leve novamente ao freezer

Sirva depois de gelado

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