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PALHA ITALIANA

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Ingredientes  

- 1 caixinha (ou lata) de leite condensado (395g)

- 2 colheres (sopa) de creme de leite

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% de cacau - utilizei o Dois Frades)

- 100g de biscoito Maizena (ou 20 biscoitos)

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Modo de Preparo  

- Em uma panela grossa coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó.

- Leve ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

- Com o brigadeiro ainda quente, acrescente o biscoito em pedaços. Misture.

- Coloque papel filme sobre a mesa e despeje o doce ainda quente. Ajeite até formar um quadrado e embrulhe.

- Leve à geladeira por 30 minutos.

- Em seguida, retire o papel filme e corte em quadrados.

- Se desejar, passe a Palha Italiana no açúcar de confeiteiro peneirado (Glaçúcar) e retire o excesso.

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