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Pão de Leite Condensado

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Ingredientes  

1 lata de leite condensado

A mesma medida de óleo

A mesma medida de água morna

4 ovos

1 colher (sobremesa) de sal

60 g de fermento biológico

1 kg de farinha de trigo

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Modo de Preparo  

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, por 3 minutos e reserve.

2. Coloque o trigo peneirado numa tigela e adicione aos poucos a mistura do liquidificador.

3. Misture bem e, quando estiver pesando, sove com as mãos até soltar da tigela e da mão.

4. Leve para descansar (média 1 hora) até a massa ficar bem crescida e fofa.

5. Faça bolinhas e coloque em uma forma untada com óleo.

6. Pré-aquecer o forno a 200ºC por 5 minutos com o dourador ligado.

7. Após o pré-aquecimento, coloque a forma no forno por 15 min.

8. Quando estiver assado, retire do forno.

9. Pincele leite de coco em cada pão e polvilhe coco ralado.

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