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Pão de Ló Perfeito com 4 Ingredientes

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Ingredientes  

7 ovos inteiros

300g de farinha de trigo

300g de açúcar

1 colher sopa de essência de baunilha

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Modo de Preparo  

1. Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a baunilha na velocidade máxima até dobrarem de volume.

2. Quando o creme dobrar de volume, coloque a batedeira em velocidade mínima e acrescente a farinha de trigo aos poucos.

3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada de 20cm x 10cm (ou de 25cm x 10cm) e leve para assar em forno médio (180ºC) preaquecido até assar e dourar.

4. Dicas:

5. Coloque uma vasilha pequena com água dentro do forno quando acendê-lo e deixe-o lá enquanto o bolo assa. Isso faz com que o bolo fique mais úmido.

6. Não unte as laterais da forma. Esse truque faz com que o bolo fique retinho.

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