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Pavê de bombom

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Ingredientes  

1 pacote de biscoito champanhe umidecidos no leite

25 bombons

Para decorar: Raspas de chocolate e chantilly

Creme Branco:

500ml de leite

3 gemas

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

3 colheres (sopa) amido de milho

Creme Preto:

500ml de leite

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

4 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) amido de milho

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Modo de Preparo  

Creme Branco:

1- Dissolver o amido em um pouco de leite. Levar todos os ingredientes ao fogo e mexer até engrossar.

Creme Preto:

1- Dissolver o amido em um pouco de leite. Levar todos os ingredientes ao fogo e mexer até engrossar.

 Montagem:

1- Em uma taça grande ou refratário de vidro alterne as camadas com bolacha champanhe, e pedaços de bombom creme branco e o creme de chocolate.

2- Finalize com chantilly, raspas de chocolate e o bombom.

3- Leve a geladeira por 3 horas.

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