Modo de Preparo  

Caramelo:

Numa forma pequena com furo no meio, coloque o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre até dar uma leve dourada

Reserve

Pudim:

Bata todos ingredientes no liquidificador, coloque por cima do caramelo reservado, tampe a forma com papel alumínio, amarre um cordão dos lados pra vedar bem o papel alumínio

Na panela de pressão elétrica de 6 litros, adicione 2 xícaras de água, a forma com o pudim, feche a panela e programe 10 minutos