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Queijo Minas 3 ingredientes

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Ingredientes  

2 litros de leite integral de saquinho

1 e 1/2 xícara de café de vinagre branco

1 colher de sopa de margarina

sal a gosto

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Modo de Preparo  

1. Ferva o leite.

2. Após a fervura, desligue o fogo e acrescente o vinagre. Aguarde cerca de 5 minutos para o leite talhar.

3. Coe o leite talhado em um pano limpo para separá-lo do soro que será jogado fora.

4. Coloque o leite talhado, a margarina e o sal no liquidificador.

5. Bata até ficar uma mistura homogênea.

6. Coloque em um pote e leve a geladeira.

7. Desenforme gelado.

8. Rendimento: 1 queijo de 300g.

9.

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