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Recheio de Trufa de Brigadeiro

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Ingredientes  

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

3 colheres de sopa de chocolate em pó com 50% de cacau

200g de chocolate meio amargo (ou chocolate ao leite) picado

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Modo de Preparo  

1. Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó e leve ao fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

2. Assim que desgrudar do fundo da panela, tire do fogo e coloque o chocolate picado, mexendo bem para ele se fundir ao brigadeiro.

3. Deixe esfriar e recheie seus bolos e tortas

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