Recheio de Trufa de Brigadeiro
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Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó com 50% de cacau
200g de chocolate meio amargo (ou chocolate ao leite) picado
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Modo de Preparo
1. Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó e leve ao fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
2. Assim que desgrudar do fundo da panela, tire do fogo e coloque o chocolate picado, mexendo bem para ele se fundir ao brigadeiro.
3. Deixe esfriar e recheie seus bolos e tortas
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