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Rocambole de queijo e linguiça

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Ingredientes  

Massa:

250 g de massa para pastel

½ xícara chá de molho pronto de tomate

Manteiga para untar

1 gema

Recheio:

300 g de muçarela ralada grossa

250 g de linguiça calabresa curada ralada grossa

2 tomates sem sementes picados

Orégano e sementes de erva doce a gosto

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Modo de Preparo  

1. Recheio:

2. Misture bem os ingredientes e reserve.

3. Desenrole a massa de pastel, pincele generosamente com o molho de tomates e espalhe o recheio reservado.

4. Dobre as pontas da massa para o centro e então enrole como rocambole.

5. Coloque em forma untada com óleo, pincele com a gema batida e leve ao forno médio (170 a 180º) por cerca de 25 a 35 minutos, ou até dourar.

6. Sirva quente.

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