Rocambole de queijo e linguiça
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Ingredientes
Massa:
250 g de massa para pastel
½ xícara chá de molho pronto de tomate
Manteiga para untar
1 gema
Recheio:
300 g de muçarela ralada grossa
250 g de linguiça calabresa curada ralada grossa
2 tomates sem sementes picados
Orégano e sementes de erva doce a gosto
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Modo de Preparo
1. Recheio:
2. Misture bem os ingredientes e reserve.
3. Desenrole a massa de pastel, pincele generosamente com o molho de tomates e espalhe o recheio reservado.
4. Dobre as pontas da massa para o centro e então enrole como rocambole.
5. Coloque em forma untada com óleo, pincele com a gema batida e leve ao forno médio (170 a 180º) por cerca de 25 a 35 minutos, ou até dourar.
6. Sirva quente.
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