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Salada de batata ao microondas

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Ingredientes  

Primeira Etapa

5 batatas cortadas em rodelas finas

1 cenoura médias cortada em rodelas finas

1 linguíça calabresa cortada em rodelas finas

1 cebola média ralada

4 colheres de sopa de água

Segunda Etapa

1 pacotinho de tempero em pó (tipo Sazon)

1 copo de requeijão cremoso

1 caixinha de creme de leite

1 pacote de queijo ralado

Salsa a gosto

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Modo de Preparo  

1. Misture a batata, a cenoura, a linguíça e a água em uma vasilha (tigela refratário, etc.) próprio para microondas e cubra com tampa própria para microondas ou cubra com filme PVC.

2. Leve ao forno microondas por 9 minutos em potência alta.

3. Retire do microondas e tire a tampa (ou filme) com cuidado.

4. Coloque o tempero em pó, o requeijão cremoso, o creme de leite, o queijo ralado e a salsa.

5. Misture, cubra novamente e leve ao microondas por mais 9 minutos.

6. DICA: Substitua a linguiça por frango desfiado, queijo e presunto, Chester ou qualquer outro ingrediente da sua preferência.

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