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Strogonoff de carne rápido

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Ingredientes  

250g de carne para strogonoff (é, em vários mercados já vem na bandeja tudo picado)

1 cebola média

½ caixa de extrato de tomate (caixa de 50g)

½ caixa de creme de leite (caixa de 100g)

um pacote de batata palha

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Modo de Preparo  

descasque a cebola e pique em pequenos pedaços, refogue a cebola.

em um prato separado tempere a carne, pode ser somente com sal, mas eu sempre gosto de usar em carnes aqueles temperos prontos.

depois que a cebola esteja refogada, misture a carne na panela espere a água que sair da carne quase secar, mas não deixe secar.

assim coloque a meia caixa de extrato de tomate e depois de um tempo a meia caixa de creme de leite, e logo desligue o fogo.

Sirva junto com arroz e a batata palha, essa receita cabe muito bem para duas pessoas se a quantidade de arroz for suficiente.

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