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Tapioca com creme de coco e morango

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Ingredientes  

2 xícaras de polvilho doce

1/2 xícara de água

6 colheres de sopa de amido de milho maizena®

3 xícaras de Ades sabor frapê de coco

1 colher de sopa de açúcar

12 unidade de morangos picados

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Modo de Preparo  

Em uma tigela, coloque o polvilho e umedeça com a água

Misture com a ponta dos dedos até ficar com consistência de farinha granulada e úmida

Passe por peneira e reserve

Aqueça uma frigideira antiaderente pequena (12 cm de diâmetro) e coloque aos poucos 3 colheres (sopa) do polvilho cobrindo todos os espaços da frigideira até formar uma camada uniforme

Espere a massa ficar unida como se fosse uma panqueca e vire para secar do outro lado

Retire do fogo e reserve

Repita a operação com o restante da farinha

Reserve

Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES sabor frapê de coco

Junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar

Retire do fogo e deixe amornar

Divida o recheio e os morangos sobre os discos de tapioca

Dobre-os e sirva em seguida

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