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Torresmo no Microondas

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Ingredientes  

NGREDIENTES:

1 kg de barriga de porco para torresmo já cortada em pedaços pequenos

Sal a gosto e louro em pó

3 colheres de sopa de cachaça

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Modo de Preparo  

Tempere o torresmo com a cachaça, o sal e o louro em pó e deixe descansar por 40 minutos.

Coloque o torresmo picado em um refratário de vidro de bordas altas (coloque uma tampinha para não sujar tanto) e coloque no micro-ondas em potência alta por mais ou menos 50 minutos, mexendo de vez em quando. IMPORTANTE: Esse tempo varia de microondas para microondas. O ideal é depois dos 15 primeiros minutos, fazer pausas de 5 minutos para mexer e vigiar.

Não precisa retirar a gordura

Depois que estiver todo pururuca retire, coloque em um prato com papel toalha e tempere com sal a gosto

Fica realmente pururuca e extremamente sequinho

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