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Torta de banana

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Ingredientes  

Massa:

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 ovos

3 xícaras (chá) de açúcar

150 g de margarina

200 ml de leite

2 colheres(chá) de fermento

12 bananas

Calda:

2 xícaras (chá) de açúcar

1 copo de água

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Modo de Preparo  

Coloque na batedeira a margarina, o açúcar e os ovos, bata bem

Adicione a farinha e o leite e bata até obter uma massa homogênea

Junte o fermento à massa e bata novamente

Reserve

Leve ao fogo baixo as 2 xícaras de açúcar e mexa até assumir uma consistência líquida

Jogue a água e deixe derreter o açúcar até formar a calda

Reserve

Descasque as bananas e corte-as no meio (na horizontal) e disponha no fundo de uma forma redonda e diâmetro de aproximadamente 40 cm

Acrescente a calda em cima das bananas, depois a massa

Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Quando estiver pronto, retire do forno e vire em uma bandeja, ainda quente

Se preferir, polvilhe a canela em pó em cima da torta

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