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Torta de Chocolate com Limão

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Ingredientes  

Para a base da torta

. 300 gramas de biscoito negresco sem recheio (ou qualquer outro biscoite de chocolate)

. 170 gramas de manteiga derretida

Para o recheio

. 130ml de suco de limão

. 600 gramas de leite condensado cozido por aproximadamente 20 minutos em banho-maria. Após o cozimento, deixá-lo esfriar em geladeira

Para a cobertura

. 150 gramas de chantilly pronto para decorar a torta

. Raspas de 1 limão

. Fatias de limão cortadas ao meio para decoração

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Modo de Preparo  

Preparo da torta

. Triture os biscoitos no liquidificador. Em um recipiente, misture os biscoitos triturados com a manteiga. Utilize desta mistura para forrar o fundo e as laterais de uma forma de aro removível.

Preparo do recheio

. Após o leite condensado cozido esfriar, leve-o para a batedeira e misture ao suco de limão por aproximadamente 5 minutos até obter um creme homogêneo. Deposite esse creme dentro da forma de aro removível pré-pronta.

Montagem:

. Forre a forma com a mistura da base da torta inclusive as laterais, logo após preencha o espaço do meio com todo o recheio e por ultimo coloque a cobertura e enfeite com as rodelas de limão como na imagem.

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