Modo de Preparo  

Retire o recheio, triture a bolacha e misture a manteiga

Faça uma massa

Forre uma marinex

Leve ao forno por quinze minutos

Reserve

Brigadeiro branco:

Leve ao fogo o leite condensado e a manteiga

Deixe ferver até dar o ponto

Deixe esfriar e coloque por cima da bolacha

Mousse de chocolate:

Bata bem as claras em neve

Junte o açúcar às colheradas até que vire um suspiro

Reserve

Misture o chocolate (derretido) com as gemas (peneiradas)

Bata um pouco

Misture com uma colher primeiro o creme de leite e depois o suspiro

Cubra a torta com esse mousse

Deixe gelar e sirva