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Torta de maracujá

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Ingredientes  

1 pacote de biscoito de chocolate triturado (165g)

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida

Cobertura para sorvete sabor chocolate para acompanhar

Recheio:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

3 colheres (sopa) de água

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado vazia para medir)

Cobertura:

200g de chocolate meio amargo derretido

1/2 lata de creme de leite

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Modo de Preparo  

Em uma tigela, misture o biscoito e a manteiga.

Com essa massa, forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro.

Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.

Bata no liquidificador com os demais ingredientes e despeje sobre a massa da fôrma.

Leve à geladeira por 1 hora. Para a cobertura, misture o chocolate e o creme de leite.

Retire a torta da geladeira e espalhe a cobertura. Leve à geladeira por mais 1 hora e desenforme.

Sirva com cobertura de chocolate.

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