Mais receitas

 

publicidade

Torta Fresca de Iogurte e Morangos

publicidade

Ingredientes  

1kg de iogurte natural (usei 500g de iogurte grego açucarado)

200g de leite condensado (usei os 200g mesmo)

500ml de creme de leite fresco batido em chantilly (usei 250ml)

9 folhas de gelatina dissolvida como na embalagem (usei 7 folhas)

250g de biscoitos digestivos (usei 120g)

125g de manteiga derretida (usei 70g)

1 kg de morangos frescos (usei 400g)

1 sachê de gelatina de morango (usei 1 sachê mesmo)

(preparei 1/2 receita e fiz em uma forma de 20cm de diâmetro e 8 de altura)

Compartilhar no WhatsApp

publicidade

Modo de Preparo  

Triture os biscoitos, misture com a manteiga derretida e coloque-os em na base da forma desmontável, com as laterais forradas com papel manteiga.

Parta uns morangos ao meio e coloque ao redor da forma e em toda a base.

Hidrate a gelatina. Bata o iogurte com o leite condensado e adicione a gelatina dissolvida. Incorpore o chantilly, delicadamente, para que não perca o volume.

Despeje a mistura na forma. Leve ao frigorífico por, pelo menos, quatro horas. Depois deste tempo, cubra com os morangos fatiados, dispondo-os como uma flor. Prepare a gelatina de morango usando metade da água pedida na embalagem e coloque, com muito cuidado para não desmanchar o desenho, em cima da tarte. Leve ao frigorífico até firmar a gelatina e sirva.

Recomendamos para você

publicidade

Carregando...

Comentários