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Travessa de Leite Ninho

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Ingredientes  

1 lata de leite condensado

400g de creme de leite

2 xícaras (chá) de leite ninho (leite em pó)

Raspas de chocolate meio amargo para decorar

300g de chocolate meio amargo picado

+ 400g de creme de leite

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Modo de Preparo  

No liquidificador, bata o leite condensado, o Primeiro creme de leite e o leite em pó. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar levemente e deixe esfriar. Derreta o chocolate em banho-maria, adicione o segundo creme de leite e misture. Em um refratário médio, intercale camadas de creme de leite em pó e creme de chocolate, terminando em creme branco. Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

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