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Yakisoba caseiro

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Ingredientes  

300g espaguete do fininho

1 cebola grande picada em pedaços médios

1 colher de sopa de óleo

1/2 maço pequeno de brócolis

1/2 maço pequeno de couve-flor

250 ml de molho para yakissoba

6 colheres de sopa de molho shoyo

400g de tirinhas de carne ( mignon, patinho ou alcatra) ou de frango

100 g de champignon

1 cenoura cortada em rodelas médias

250ml de água

1 colher de sopa de maisena diluída em 50ml de água

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Modo de Preparo  

1. Cozinhe o macarrão aldente enquanto faz o molho

2. Utilize uma panela grande ou um wok,coloque o

3. azeite e refogue um pouco a cebola,não precisa dourar

4. A seguir acrescente a carne e refogue

5. Coloque o molho para yakissoba e o shoyo,cozinhe por

6. uns 3 minutos em fogo médio.

7. Ponha a água e deixe ferver em fogo alto para então colocar a maisena dissolvida em água

8. Mexa até engrossar,baixe o fogo e então coloque o champignon a couve-flor,o brócolis e a cenoura.

9. Cozinhe por uns 8 minutos e acrescente a acelga

10. Cozinhe até a cenoura,o brócolis e a couve-flor ficar

11. ao ponto.

12. Quando estiver pronto coloque o macarrão, misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais um minutinho

13. Está pronto para servir

14. A dica é usar espaguete integral para a receita ficar mais saudável,

15. o sabor continuará o mesmo.

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