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3 Receitas de Bolinho de Chuva

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Ingredientes  

Bolinho de Chuva – Seu sabor combina bem com várias bebidas como café, café com leite, leite, suco, chá entre outros.

O alimento pode ser feito com a cobertura de açúcar, canela, chocolate em pó e assim por diante.

Enfim, muitos concordam que não há nada melhor para um lanche de um tarde, com a bebida preferida para matar a fome em poucos minutos.

O bolinho de chuva tem foi trazido para o Brasil através da culinária portuguesa e inclusive até os dias atuais também é muito apreciado em Portugal. Outro local no qual a especiaria é muito conhecida também é na África.

Graças às poucos que são necessários para realizar a receita e, além disso, ter um modo de fazer fácil e rápido.

Foi passando de um país para outro, atualmente há algumas versões do bolinho de chuva como a inclusão de frutas picadas e muitos outros componentes.

Receita de Bolinho de Chuva Tradicional

125 gramas de farinha de trigo

250 ml de leite

4 ovos

50 gramas de manteiga

1 pitada de sal

1 colher de sopa água flor de laranjeira

Óleo para fritura

Açúcar de confeiteiro ou açúcar refinado.

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Modo de Preparo  

1. Em uma panela, deixe ferver o leite com manteiga, açúcar e sal. Retire a panela do fogo, em seguida, coloque a farinha, adicione os ovos, um a um e mexa vigorosamente.

2. Vá misturando a massa constantemente com uma colher de madeira até obter uma bola de massa homogênea e seca.

3. Coloque a água da flor de laranjeira e continue batendo e depois separe em bolinhas.

4. Coloque óleo, suficiente para cobrir os bolinhos, em uma frigideira.

5. Pré-aqueça o frigideira com óleo

6. Depois, mergulhe os bolinhos no óleo quente até ficarem dourados.

7. Retire da frigideira e coloque em recipiente para drenar o excesso de óleo. Repita até que a massa tenha desaparecido.

8. Polvilhe com açúcar confeiteiro e sirva de preferência quente.

9. Receita de Bolinho de Chuva com Banana

10. Ingredientes

11. 1 ovo

12. 1/2 xícara (chá) de açúcar

13. 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

14. pitada de sal

15. Aproximadamente 1 xícara (chá) de farinha de trigo

16. 1/2 xícara (chá) de leite integral

17. 2 colheres (chá) de fermento em pó

18. Recheio: Aproximadamente 3 bananas

19. Mistura para polvilhar: 1/2 xícara (chá) de Açúcar + 2 colheres (chá) de Canela em pó

20. Modo de Preparo

21. Em uma tigela adicione o ovo, o açúcar, a manteiga amolecida e uma pitadinha de sal. Misture bem.

22. Passe pela peneira a farinha de trigo, alternando com a adição do leite. Na hora de frita acrescente o fermento em pó. Misture.

23. Corte as bananas em rodelas.

24. Mergulhe cada pedaço de banana na massa, e modele usando duas colheres de modo que a banana fique completamente coberta pela massa.

25. Com cuidado, passe a massa recheada para o óleo quente e frite de todos os lados, até dourar.

26. Siga colocando os bolinhos em cima de um prato com papel toalha.

27. Passe pela mistura de açúcar com canela.

28. Receita de Bolinho de Chuva Assado

29. Ingredientes

30. 3 xícaras de leite quente

31. 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

32. 2 ovos

33. 1 colher (sopa) de fermento em pó

34. 1 xícara de açúcar

35. 2 colheres (sopa) de canela em pó

36. Modo de Preparo

37. Em uma tigela, coloque o leite, a farinha, os ovos e o fermento. Misture bem até virar uma massa líquida e homogênea.

38. Unte uma forma para cupcakes e distribua a massa em cada espacinho. Leve ao forno a 180°C por 35 minutos.

39. Coloque o açúcar e a canela em um prato fundo, mexa bem e passe os bolinhos nessa mis

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