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Adeus, padaria! Receita ensina como fazer um pão de queijo fofinho em casa

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Ingredientes  

Adeus, padaria! Receita ensina como fazer um pão de queijo fofinho em casa

250g polvilho doce

250g polvilho azedo

250g de queijo parmesão ralado

2 xícaras de chá de leite

3 ovos

2 colheres de sopa rasas de manteiga

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Modo de Preparo  

1. Pré-aqueça o forno a 180º.

2. Aqueça o leite com a manteiga até levantar fervura. Despeje numa vasilha grande com os dois tipos de polvilho dentro. Misture bem e deixe esfriar um pouco.

3. Adicione os ovos batidos e o queijo ralado. Faça bolinhas médias de três a quatro centímetros de diâmetro, enrolando a massa entre as palmas de suas mãos.

4. Asse os pãezinhos de queijo de 15 a 20 minutos ou até que fiquem dourados.

5. Rendimento: 24 unidades.Tempo de preparo: 45 minutos.

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