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Catupiry Cremoso, Fica Igual ao do Mercado

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Ingredientes  

Catupiry Cremoso, Fica Igual ao do Mercado

600 ml de leite

3 colheres de amido

100 gm de parmesão ralado

2 colheres de margarina

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Modo de Preparo  

1. Em uma panela pequena, leve o leite ao fogo alto por 2 minutos.

2. Acrescente o amido de milho e vá mexendo até dissolver.

3. Abaixe o fogo e deixe engrossar um pouco, sempre mexendo.

4. Adicione aos poucos o queijo e continue mexendo.

5. Quando já estiver bem dissolvido, adicione a manteiga e continue mexendo até borbulhar e dar ponto de catupiry.

6. Por último, adicione sal e misture.

7. Espere esfriar um pouco, coloque em um pote ou saquinho de congelamento e leve para gelar.

8. Se optar pelo saquinho, bastará cortar uma pontinha do saquinho e apertar!

9. DICA: Se preferir, acrescente orégano junto com o sal.

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